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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * O% d: {# P- K" A2 a$ J$ T% G
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; \5 q6 ~9 R+ R' ]9 @: Y& s( b
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, N( ~ |+ H! x: T4 H1 l8 |1 z6 E我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 V0 m9 R v5 i3 s& E
1、日本:
5 X$ }- o8 P6 J0 @( C粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ Y& j% d" l; v3 e$ [8 d) N2、 缅甸:
+ l9 ?- s$ d) H# |8 W! f喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; `$ }9 l& ^. Q; J. f1 _
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3、越南:
* u% ~* a# j5 Z; R端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 }! {- h, s! r7 s- C0 {4、新加坡:
: N5 X- f8 k @+ ~! l3 m* ~他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! x. }4 X8 S. c
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5、马来西亚:# U: R) Y8 m5 a% \
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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1 P/ O2 ]$ e/ \1 }& a- e$ s0 e+ v6、印度尼西亚:
2 S, Y. P) H3 [# Y* w' Y4 V他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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: B% v; f6 f' j/ Q9 u7、菲律宾:
. r, Q# Q0 v) O/ P! I. ^* D粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
/ `7 }8 m, m8 C粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 _4 c6 V: d3 B5 t2 o
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- L }0 H. `; j$ n, _9、 秘鲁:3 Y. x' V* e7 D+ @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 e6 V( B$ @% H) m2 |% e
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2 ?. C9 U4 G! I* H8 a1 Z- o10、 墨西哥:- t3 [' h+ W/ t5 [
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) V* U. T- S% m8 o11、 拉美:
7 t, E! h3 q+ L; h1 ~. \: ^3 d粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. B o0 @, g1 r$ l5 U
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